冬至大如年!快来看看今天应该鹰城棋牌麻将吃点啥

鹰城棋牌麻将冬至,是二十四节气中最重要的节气,也是我们中华民族的传统节日。在我国传统习俗中,有冬至大如年之说。

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鹰城棋牌麻将那么,冬至应该吃什么呢?因为我们国家地大物博,一方水土养一方人,各地冬至吃啥,还真是各有特色。

鹰城棋牌麻将1、饺子

土生土长的北方人,冬至的时候从小到大吃的就是饺子。据说这饺子是河南神医张仲景发明的,他返乡途中看见路边有很多挨饿受冻的老百姓,医者仁心,就让自己的徒弟把羊肉、辣椒以及一些能驱寒的药材放在锅里煮熟,煮熟后再捞出来切碎了,最后再用面皮包成像人的耳朵一样的吃的,给这些老百姓吃,后来呀冬至吃饺子就形成了一种饮食习俗流传了下来。

冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

鹰城棋牌麻将2、汤圆

鹰城棋牌麻将冬至吃汤圆是江南一带的饮食风俗,而汤圆有着团圆的意思,所以冬至吃汤圆,全国都很盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

汤圆有很多馅的,有芝麻馅的,也有什锦馅的,还有豆沙馅的这些都是甜先得汤圆,当然也有咸馅的,汤圆不仅可以用来祭拜祖先,还可以当做礼物来送给亲朋好友。

3、姜母鸭

闽南地区冬至习惯吃姜母鸭,姜母鸭不仅好吃,还可以滋养身体,养胃健脾,还能舒筋活血。做的时候要选红面番鸭配上芝麻油用大火翻炒,炒香以后,再往里放老姜、米酒等一起煮,煮熟以后就可以吃了,那可真是香飘十里啊!

4、米酒

据说,传统的姑苏人家在每年冬至的夜里会喝冬酿酒,又叫桂花米酒,因为酿酒的时候在里面加了桂花,姑苏人喝酒的时候还会配点小菜,一般都是卤牛肉和卤羊肉,肉和酒都驱寒,在冬天喝酒吃肉最合适不过。

冬至养生小秘诀注意事项

冬至阴极一阳生,正是养生好时节。天文和保健专家提醒说,此时节要潜阳补温,敛阳护阴。多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;及时添加衣服,注意手脚的保暖;室内要经常通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;要静神少虑,保持畅达乐观,不为琐事劳神,不强求名利,避免长期超负荷运转。

(作者:鹰城棋牌麻将)

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